Croquetes
Croquetes 40 grs. mantega 100 grs. farina 1 ceba picada 1 pit pollastre pernil 400 grs. llet Sal, Pebre, Nou moscada Farina, 2 ous, 100 gr. pa ratllat Mantega, deurar-hi ceba 15 minuts afegir farina, torrar-la 10 minuts, afegir pollastre, pernil. Tirar-hi llet i deixar que es faci la pasta anant donant voltes a la paella fins que surti un rotllo de pasta.